La Cultura del Cibo

Grazie Michele,
mi hai svegliato alle due di notte per farmi gustare un piatto di spaghetti con i pomodorini del tuo Vesuvio ed il basilico colto fresco sulla terrazza, intriso dell’umidità estiva. Hai regalato una notte alla mia vita. Avrei potuto passarla stupidamente dormendo e invece ho mangiato un piatto meraviglioso!

Federico Bugno
Giornalista (Italia)

In questa Maison des Alliances c’è la “Cucina degli Angeli”: la pasta, il Cous cous di pesce e di verdure, il vino aglianico, i dolci…

Vittorio Nisticò
Giornalista (Italia)